Waterkefir versus melkkefir?

Wat is beter, waterkefir of melkkefir? Het is niet zo dat de ene kefir (waterkefir of melkkefir) per definitie “beter” is dan de andere. De keuze hangt sterk af van je persoonlijke behoeften, dieetwensen, en smaakvoorkeuren. Beide soorten kefir bieden waardevolle probiotica en kunnen deel uitmaken van een gezond dieet, maar ze verschillen in hun … Lees verder

Waterkefir tips en advies

Waterkefir: bruikbare tips Waterkefir is een fantastische, probiotische drank die je makkelijk zelf thuis kunt maken! Hieronder vind je een uitgebreid overzicht met tips en advies om je op weg te helpen en het meeste uit je waterkefirkorrels te halen. Wat is Waterkefir? Waterkefir is een gefermenteerde, licht bruisende drank gemaakt van waterkefirkorrels (een symbiotische … Lees verder

Wat is waterkefir?

Wat is waterkefir? Waterkefir is een verfrissend, licht alcoholisch (0,3-2,0%) sprankelend drankje. Waterkefir wordt gemaakt door het toevoegen van 6 theelepels waterkefirkorrels op 2 liter water, 100-150 gram suiker en 2 vijgen. Het mengsel wordt gefermenteerd bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 dagen en gearomatiseerd met bijvoorbeeld fruitsap. Het moet koud gedronken worden. Waterkefir, ook … Lees verder