Zelf waterkefir maken met waterkefirkorrels

Zelf Waterkefir Maken: Het Basisrecept Maak kennis met waterkefir! Een vrolijk, bruisend water dat vol zit met gezonde probiotica die het lichaam energie geven en de darmen ondersteunen. Dit heerlijke, met fruit verrijkte water is vergelijkbaar met kombucha, maar dan zonder cafeïne en veel sneller te maken. Het is een zuivelvrij alternatief voor yoghurt en … Lees verder

Wat is waterkefir?

Wat is waterkefir? Waterkefir is een verfrissend, licht alcoholisch (0,3-2,0%) sprankelend drankje. Waterkefir wordt gemaakt door het toevoegen van 6 theelepels waterkefirkorrels op 2 liter water, 100-150 gram suiker en 2 vijgen. Het mengsel wordt gefermenteerd bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 dagen en gearomatiseerd met bijvoorbeeld fruitsap. Het moet koud gedronken worden. Waterkefir, ook … Lees verder